Makaya

Makaya - Blé bon bagay Boulgour #2 (2lbs)

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Makaya  Blé bon bagay Boulgour #2 

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Le boulgour, aussi appelé borghol, bourghol ou burghul, est un sous-produit du blé dur dont le son est retiré, précuit à la vapeur, séché et enfin broyé.
Le boulgour, produit dérivé du blé, se consomme chaud ou froid. Il entre dans la composition de salades, dont le célèbre taboulé libanais. Il accompagne aussi les viandes ou les poissons.